*Vem älskar inte en läcker chokladboll? Den mjuka konsistensen, den rika chokladsmaken och den perfekta sötman gör den till en favorit bland både unga och gamla. Men vad händer om du inte är en kaffeälskare eller om du helt enkelt vill undvika koffein? Oroa dig inte! Här är en lista med de bästa kaffefria chokladbollarna som kommer att tillfredsställa dina smaklökar utan att ge dig en koffeinboost!*
Vad är chokladbollar?
Chokladbollar är en populär svensk efterrätt eller fikasnack som vanligtvis består av havregryn, socker, kakao och smör. Dessa ingredienser blandas ihop till en deg, rullas till bollar och rullas sedan i kokosflingor eller pärlsocker för att ge dem en extra touch. Traditionellt sett innehåller chokladbollar också kaffe, men det finns många variationer av receptet som är helt kaffefria.
Varför välja kaffefria chokladbollar?
Det finns olika skäl till varför någon kanske vill njuta av kaffefria chokladbollar. För det första kan vissa människor vara känsliga för koffein och föredrar att undvika det. Kanske har du redan haft tillräckligt med koffein för dagen och vill ha en söt och chokladig godbit utan extra energi. Dessutom kan barn också vara en målgrupp för kaffefria chokladbollar, eftersom de inte bör konsumera koffein i stora mängder.
Så, om du vill ha en njutning utan koffein, låt oss ta en titt på några av de bästa kaffefria chokladbollarna som du kan prova!
1. Klassiska kaffefria chokladbollar
De klassiska kaffefria chokladbollarna är en enkel och läcker variant av den traditionella chokladbollen som alla älskar. För att göra dem behöver du följande ingredienser:
– 200 g smör
– 2 dl socker
– 3 msk kakao
– 6 dl havregryn
– 1 tsk vaniljsocker
– Kokosflingor
Steg 1:
Börja med att smälta smöret i en kastrull på låg värme. Tillsätt sedan socker, kakao och vaniljsocker och blanda väl tills allt är väl kombinerat.
Steg 2:
Ta kastrullen från värmen och tillsätt havregrynen lite i taget. Blanda ordentligt för att försäkra dig om att alla havregryn är täckta med den chokladiga smeten.
Steg 3:
Låt smeten svalna i ungefär 10-15 minuter. När den är sval nog att hantera kan du börja forma den till bollar. Ta en tesked smet och rulla den mellan dina händer till en boll.
Steg 4:
När du har format bollarna, rulla dem i kokosflingor tills de är helt täckta. Placera dem sedan på en tallrik eller en bricka och låt dem stelna i kylen i cirka 30 minuter innan du serverar dem.
2. Nyttiga kaffefria chokladbollar med dadlar
Om du vill ha ett nyttigare alternativ till de klassiska chokladbollarna kan du prova det här receptet som använder dadlar som en naturlig sötning. Det här är vad du behöver:
– 200 g dadlar
– 2 dl havregryn
– 1 dl mandelmjöl
– 2 msk kakao
– 2 msk kokosolja
– En nypa salt
– Kokosflingor (för att rulla bollarna i)
Steg 1:
Börja med att blötlägga dadlarna i varmt vatten i cirka 10 minuter för att göra dem mjuka. När de är färdiga, tappa av vattnet och lägg dadlarna i en matberedare.
Steg 2:
Tillsätt havregryn, mandelmjöl, kakao, kokosolja och en nypa salt i matberedaren. Mixa allt tills det blir en klibbig deg.
Steg 3:
Ta ut smeten från matberedaren och forma den till bollar med hjälp av dina händer. Rulla dem sedan i kokosflingor tills de är helt täckta.
Steg 4:
Ställ in bollarna i kylen i cirka 30 minuter för att de ska stelna innan du serverar dem.
3. Veganvänliga kaffefria chokladbollar med kokos
För de som följer en vegansk livsstil eller har en intolerans mot mejeriprodukter, är dessa veganvänliga chokladbollar ett utmärkt alternativ. Här är vad du behöver:
– 200 g kokosflingor
– 1 dl kokosolja
– 1 dl kokosmjölk
– 2 dl råsocker
– 4 msk kakao
– 1 tsk vaniljextrakt
– En nypa salt
Steg 1:
Börja med att blanda kokosflingor, kokosolja, kokosmjölk, råsocker, kakao, vaniljextrakt och en nypa salt i en stor skål. Rör om tills allt är väl blandat.
Steg 2:
Låt smeten vila i kylen i cirka 30 minuter för att den ska stelna och bli lättare att hantera.
Steg 3:
När smeten har svalnat, forma den till bollar med hjälp av dina händer. Om smeten är för lös kan du tillsätta mer kokosflingor för att få den att hålla formen bättre.
Steg 4:
Placera bollarna på en tallrik eller en bricka och låt dem stelna i kylen i minst 1 timme innan du serverar dem.
Slutsats
Oavsett om du föredrar de klassiska kaffefria chokladbollarna, det nyttigare alternativet med dadlar eller det veganska alternativet med kokos, finns det något för alla smaker. Dessa chokladbollar är en läcker och koffeinfri njutning som du kan njuta av när som helst på dagen. De är perfekta som en efterrätt, en fikasnack eller till och med som en energigivande mellanmål. Så varför inte ge dem en chans och njuta av en smakrik upplevelse utan koffein?
Vanliga frågor om kaffefria chokladbollar
1. Kan jag använda annat än kokosflingor för att rulla chokladbollarna?
Absolut! Om du inte är förtjust i kokosflingor kan du använda pärlsocker, hackade nötter eller chokladströssel istället. Valet är upp till dig och din personliga smak.
2. Kan jag använda honung istället för socker i recepten?
Ja, du kan använda honung som en naturlig sötning istället för socker. Använd samma mängd honung som det står i receptet för socker.
3. Hur länge kan jag förvara chokladbollarna?
Chokladbollar kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka. Om du vill förlänga hållbarheten kan du frysa dem i upp till en månad.
4. Kan jag tillsätta andra smaker till chokladbollarna?
Absolut! Du kan experimentera med olika smaksättningar som vaniljextrakt, kanel, apelsinskal eller mandelextrakt för att ge chokladbollarna en extra touch.
5. Kan jag göra chokladbollarna utan smör?
Ja, om du vill undvika användning av smör kan du ersätta det med kokosolja, mandelsmör eller jordnötssmör. Var medveten om att smaken och konsistensen kan variera något beroende på vilket alternativ du väljer.
Så, ge dig själv en välbehövlig paus från koffein och njut av dessa läckra kaffefria chokladbollar. De är enkla att göra, läckra att äta och kommer definitivt att tillfredsställa ditt sötsug!
